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さつまいものサラダを作りました
ポテトサラダのサツマイモ版ね

前は私が作らず、干しブドウに、ニンジンとか
やたら変なのが入ってて、ちょっと甘いし
それほど美味しくないイメージだったので(・∀・;)
今回は私バージョンで、絶対甘くしないようにして
出来たのが、これまたおいしかった( ̄ー ̄) www
写真忘れて全部食べちゃいましたので画像はありません(_ _)

作り方は、か~~んたん
さつまいもは皮剥くの面倒だったから、そのまま茹でます
こふき芋みたく、水分飛ばして
皮のまま潰しま~すwww面倒なので
皮のままでも、みんな気付かなかったので大丈夫v(=∩_∩=)
気になる人は茹でる時に剥いてください

で、みじん切りにした玉ねぎを油引かないままフライパンで
しんなりするまで炒めます
茹でてもいいけど、ビチョビチョになりそうだし
歯ごたえが無くなりそうだからやめました
この、玉ねぎがミソ、これが食べてる時に美味しい(・∀・)

そして全部合わせて
マヨネーズと塩コショウで混ぜるだけ
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