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今回の粉料理は、じゃじゃ~~~ん
レンコン焼き(・∀・)
って粉は、繋ぎ程度だから少量ですけど

レンコンて料理なくないですか?
肉挟みか~~あとなに?煮物?あとは・・・・辛しレンコンくらい?

冷蔵庫に煮物になるべくレンコンがあって、どうも煮物は苦手だから
作られる前に作りました(_ _)

レンコンをフードプロセッサの下ろしで、下ろします
そこに、小麦粉と卵と、塩コショウで焼くだけ
小麦粉を入れないと固まらないから入れるだけなので
量はお好みで~~
このままだと薄味なので、私はポン酢で食べてます
これもお好みでどうぞ~~

     PA0_0144.JPG
    
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