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久々に浮かんじゃったので・・・と言うか
マーボー豆腐が食べたくて食べたくて
冷蔵庫を見ても豆腐はない(;´Д`)ガーン
そこで浮かんだのが、同じ豆腐でしょ?元は・・・と言うことで
高野豆腐でチャレンジ(・∀・)

出来上がりイメージは全く浮かばないので
風任せ~~~~ですwww

高野豆腐をお湯だったか、水だったかにチョット浸して
手で一口大に千切ります
あとはね、そうだ・・・ひき肉もなかったので
ウインナーを微塵切りに
特に大好物な、きくらげを大量に( ̄ー ̄)
他の作る工程は同じです

で、高野豆腐は水だけで煮ちゃうと溶けちゃうから
(チャレンジ料理で学習しました(_ _)ww )
タレの中に入れて、ちょっと煮れば出来上がり(・∀・)
味が付かない高野豆腐ほど不味いものはないので

感想は、フレッシュ感はないですけども~~~
まぁ美味しかったですwww
豆腐がない時に是非どうぞ、補償はしませんよ

    PA0_0093.JPG
   
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無題
迷い込んだので取りあえず足跡を☆
ZARSA 2010/02/17(Wed)23:31:01 編集
あらら?
ZARSAってあのZARSA?
BIGLOBEだった
なつかしゅうごぜ~~ます(_ _)
足跡ありがとう
元気だった?
rinrin 2010/02/17(Wed)23:50:11 編集
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