モドキですけど(・∀・；)

久々に浮かんじゃったので・・・と言うか
マーボー豆腐が食べたくて食べたくて
冷蔵庫を見ても豆腐はない(；´Д｀)ガーン
そこで浮かんだのが、同じ豆腐でしょ？元は・・・と言うことで
高野豆腐でチャレンジ(・∀・)

出来上がりイメージは全く浮かばないので
風任せ～～～～ですｗｗｗ

高野豆腐をお湯だったか、水だったかにチョット浸して
手で一口大に千切ります
あとはね、そうだ・・・ひき肉もなかったので
ウインナーを微塵切りに
特に大好物な、きくらげを大量に(￣ー￣)
他の作る工程は同じです

で、高野豆腐は水だけで煮ちゃうと溶けちゃうから
（チャレンジ料理で学習しました(_　_)ｗｗ　）
タレの中に入れて、ちょっと煮れば出来上がり(・∀・)
味が付かない高野豆腐ほど不味いものはないので

感想は、フレッシュ感はないですけども～～～
まぁ美味しかったですｗｗｗ
豆腐がない時に是非どうぞ、補償はしませんよ